3 Tecnologie in un unico forno di Design

La tecnologia multicottura Galileo di Smeg è il risultato di approfonditi studi, progettazione e test. Grazie all'esperienza produttiva e all'inconfondibile stile italiano di Smeg, la passione dell'azienda per la creazione dei migliori elettrodomestici da cucina ha portato alla nascita delle rivoluzionarie collezioni Dolce Stil Novo e Linea.

* Be Smart / Stay Tuned

La tecnologia Omnichef è il fiore all'occhiello della nuova generazione di forni Smeg Galileo, rappresentando un approccio rivoluzionario al mondo della cottura domestica.

Guarda il video 

La sua caratteristica distintiva è la tecnologia Multicooking, che combina in un unico forno tre diversi metodi di cottura, utilizzabili singolarmente, in sequenza (Multistep) o contemporaneamente (Multitech):

1. Cottura Tradizionale: Per doratura, croccantezza e risultati classici.

2. Cottura a Vapore (fino al 100%): Ideale per mantenere sapori, vitamine, minerali e per una cucina più sana (es. pesce, verdure, panificazione).

3. Microonde (funzione Smartwave Inverter e Stirrer): Per velocità e praticità nel riscaldamento, scongelamento e per abbreviare significativamente i tempi di cottura in combinazione con gli altri metodi.

✨ Vantaggi e Funzionalità Chiave della Tecnologia Omnichef:

• Risparmio di Tempo: Grazie alla combinazione dei metodi, è possibile ottenere un risparmio di tempo fino al 60-70% rispetto alla sola cottura tradizionale.

• Uniformità e Precisione Professionale:

  • Sonda Multipoint: Permette di monitorare la temperatura in tre diversi punti all'interno dell'alimento (dal cuore alla superficie) per una cottura perfetta e senza stress termico (funzione Delta T).

  • Tecnologia Inverter e Stirrer: Garantisce una distribuzione continua e uniforme delle microonde.

• Versatilità Estrema:

  • SameTime: Il forno imposta automaticamente la combinazione ottimale di funzione, temperatura e durata per avere pronti nello stesso momento ingredienti con tempi di cottura differenti.

  • Sous Vide: Funzione dedicata per la cottura a bassa temperatura sottovuoto, per piatti succosi e con risultati professionali.

  • Smart Cooking: Circa 150 ricette automatiche preimpostate (per carne, pesce, dolci, ecc.) per risultati perfetti con un solo tocco.

• Praticità d'Uso:

  • Display Touch (VivoScreen): Permette di impostare le diverse combinazioni in modo intuitivo.

  • Sistema Fill & Hide: Consente di riempire il serbatoio dell'acqua (capacità 2L) in ogni momento, anche a forno chiuso, senza interrompere la cottura.

  • Accessori Opzionali: Come il cestello AirFry per la frittura ad aria e la pietra refrattaria Stone per la pizza.

In sintesi, i forni Smeg Omnichef (parte della gamma Galileo) sono forni 3 in 1 ad alta tecnologia progettati per massimizzare la velocità, la precisione e la qualità della cottura domestica, offrendo risultati di livello professionale con grande facilità d'uso.

segue un breve video che mostra come avviene il caricamento dell'acqua:

Esempio Pratico: L'Arrosto Perfetto

Immagina di cuocere un arrosto:

1. Inizia in Multitech: Il forno usa l'Aria Calda per rosolare, il Vapore per l'umidità e le Microonde per cuocere rapidamente l'interno.

2. Finitura: Negli ultimi minuti, il forno può disattivare il Vapore e le Microonde, lasciando solo l'Aria Calda per garantire una perfetta crosticina.

Questa gestione combinata e automatizzata dei tre elementi è ciò che rende la tecnologia Omnichef un sistema di cottura professionale e incredibilmente veloce.

Per saperne di piu contattami o collegati con smeg.com